Gospodarstwo jest położone 10 km od Malborka, w kierunku Elbląga, blisko rzeki Nogat. Od 1992 roku posiadamy (co roku odnawiany) status atestowanego gospodarstwa ekologicznego. Uprawiamy możliwie szeroki asortyment warzyw i owoców na sprzedaż do Trójmiasta. Prowadzimy też przetwórstwo, głównie kiszonki: ogórki, kapusta, buraki i zakwas. Tuż przy schodach domu są dwie spirale permakulturowe; jedna ziołowa, druga kwiatowa. Za nimi w pierwszej strefie jest 1000 m² pod osłonami. W drugiej strefie warzywne uprawy gruntowe i truskawki. W dalszej strefie jest tradycyjny sad jabłoniowy, który na wiosnę 2017 został powiększony o grusze, śliwy, wiśnie, czereśnie. Planujemy także większą uprawę ziół. Wkoło po granicach gospodarstwa rośnie ponad 20-letni żywopłot ałyczowy. Używamy w gospodarstwie 4 rodzaje wody: z wodociągu do celów bytowych, ze studni na tunele foliowe i w miarę potrzeby w polu, z biologicznej oczyszczalni przydomowej i z deszczówki – głównie do rozsad. Zawsze interesowały nas głębsze relacje z przyrodą, pierwotne kultury, różne religie, terapie naturalne, wegetarianizm.
osoba kontaktowa:
Izabela i Leszek Walczak
telefon:
608 415 068
email:
adres:
Janówka 10
88–220 Stare Pole