1 Ziarno — 1000 Ziaren Projekt inicjatywy mieszkańców dzielnicy Śródmieście w Katowicach. Inicjatywa polega na zaproszeniu mieszkańców Katowic do projektu wspólnego tworzenia miejskich ogródków warzywnych. Elementy projektu: Stworzenie przy współudziale mieszkańców permakulturowych grządek na terenie ogrodu przy Domu Śląskim. Posadzenie drzewek owocowych, ziół. Stworzenie przez mieszkańców w ramach grup sąsiedzkich lub indywidualnie niewielkich grządek warzywnych i ziołowych w obrębie wspólnot mieszkaniowych, balkonów, tarasów itp. — mieszkańcy otrzymują skrzynki i materiały do ich wypełnienia oraz nasiona. Cyklu spotkań warsztatowych na terenie Domu Śląskiego dotyczących zagadnień związanych z zakładaniem ogrodów miejskich, uprawy i pielęgnacji roślin, permakultury oraz wspólnotowego podejścia do terenów zielonych w mieście, elementów ekopsychologii – co, na poziomie indywidualnym i wspólnotowym daje uprawa warzyw i bliski kontakt z ziemią, wzrostem roślin i przyrodą. Kursu gotowania zgodnie z porami roku przy wykorzystaniu wyhodowanych warzyw.